Visi DUPER adalah menjadi mitra masyarakat, pemerintah dan perusahaan dalam pengembangan penyediaan sumber daya manusia yang bermoralitas dan mampu bersaing di dunia kerja Kapal Pesiar dan Hotel Berbintang Internasional.

Misi DUPER adalah menjadi sekolah pendidikan non formal yang dapat menghasilkan tenaga terampil sesuai dengan kebutuhan pasar kerja di Kapal Pesiar dan Hotel Berbintang, berkualitas internasional dan lebih mandiri serta siap kerja.