Article Details

Sebagai anak lulusan SMK kamu memiliki banyak keahlian yang dipersiapkan untuk jenjang pekerjaan. keahlian-keahlian yang kamu miliki tentunya sesuai dengan jurusan yang telah kamu ambil.

Jika kamu memilih untuk bekerja di hotel kamu akan mendapatkan banyak keistimewaan ketika bekerja. Karena kamu bisa bekerja di berbagai hotel berbintang di seluruh dunia.  Maka inilah beberapa posisi yang cocok untuk kamu anak SMK, mari simak artikel ini sampai selesai.

Posisi Kerja di Hotel untuk Anak SMK, Simak Faktanya

Concierge

Pertama concierge, menjadi concierge bisa menjadi salah satu posisi yang cocok buat kamu. Karena posisi ini merupakan posisi yang penting di hotel.

Consierge sendiri berasal dari bahasa prancis yang artinya melayani. Hal ini sesuai dengan tanggung jawabnya yaitu melayani tamu dari awal datang sampai telah check out.

Sebagai seorang concierge kamu bisa menghadapi macam-macam tamu dengan berbagai keinginan dan pertanyaan. Dengan begitu tugasmu yaitu memberikan saran, jawaban dan dapat membantu mewujudkan keinginan tamu selama tidak menyalahi aturan.

Untuk saat ini, banyak tamu di hotel merupakan tamu asing dari luar negeri, maka pekerjaan ini menuntut kamu harus bisa berbahasa inggris dan bahasa lainnya.

Housekeeping

Kedua housekeeping, menjadi housekeeping juga sangat cocok untuk lulusan SMK. Pekerjaan ini memiliki tanggung jawab dalam menjaga kerapihan, kebersihan dan kenyamanan seluruh bagian hotel yang memiliki tujuan untuk tamu bisa merasa nyaman ketika sedang singgah atau menginap.  

Tempat-tempat yang menjadi tanggung jawab dari para housekeeper yaitu kamar-kamar di hotel, mulai dari kasur hingga tiap-tiap sudut yang ada. Selain itu dalam housekeeping juga memiliki departemen-departemen yang memiliki tugas berbeda-beda pada masing-masing department.

Contohnya seperti department laundry, department garden dan lain sebagainya.

Room Service

Ketiga room service, room service merupakan pelayanan makanan dan minuman di dalam kamar hotel maupun tempa lain seperti motel atau apartemen. Room service atau disebut sebagai “In-RoomDining”.

Fungsi room service sendiri sebenarnya sama dengan restoran dan bar yang ada. Bila bar dan restoran menjual makanan dan minuman di ruang yang disebut ruang saji restoran atau ruangan siap saji bar. Maka room service memiliki keistimewaan ialah menyajikan makanan dan minuman di kamar hotel maupun resort

Fungsi room service antara lain yaitu mengambil pesanan (taking order) menyiapkan makanan menyajikan makanan  dikamar, dan mengambil kembali peralatan yang telah digunakan dari kamar.

Waiter/Waiters

Keempat yaitu waiters, menjadi waiters juga merupakan posisi yang cocok untuk lulusan SMK sepertimu.  Waiter adalah sebutan untuk laki-laki dan waiters adalah sebutan untuk perempuan.

Waiter/waiters yaitu karyawan restoran hotel yang memiliki tugas dan tanggung jawab untuk melayani kebutuhan makanan dan minuman untuk para tamu hotel dan pelanggan. Pekerjaan ini dilakukan secara profesional oleh waiter. 

Waiter/ waiters merupakan salah satu pekerjaan yang ada pada berbagai bagian food and baverage department contohnya department seperti restoran, room service, bar dan banquet.

F&B Service

Kelima yaitu Food and Baverage  Service. F&B service ialah salah satu department di hotel yang memiliki fokus di pelayanan makanan dan minuman untuk memberikan kepuasaan pelanggan atau tamu hotel. Selain di hotel, department F&B service  juga berada  di restoran, penerbangan, rumah sakit, kapal pesiar dan kereta api.

Jika kamu berada dan bekerja di posisi Food and Beverage Service ini kamu harus memiliki tampilan yang  rapi, ramah dan sopan juga bisa berkomunikasi dengan baik dan efektif.

Karena pekerjaan dari posisi ini yaitu bekerja di bidang jasa pelayanan dan selalu bertemu dengan banyak orang setiap harinya.

Bekerja di bidang F&B ini sangat menarik karena memiliki suasana bekerja yang istimewa karena kamu bisa selalu berpenampilan yang rapid an modis. Pekerjaan ini cocok untuk kamu yang suka dengan dunia masak dan menyukai hal-hal baru yang bisa dipelajari.

F&B Product

Keenam Food and Baverage product, food and Beverage Product merupakan salah satu bagian yang ada di hotel yang bertanggung jawab dalam pengolahan makanan dan minuman dari bahan-bahan yang ada. Bahan-bahan tersebut berasal dari makanan mentah yang diolah menjadi produk siap saji mulai dari appetizer, soup, main course dan dessert untuk tamu-tamu hotel.

Untuk berada dipekerjaan ini perlu memiliki pengatahuan dan keahlian yang kompeten untuk mengolah berbagai jenis produk makanan dan minuman, pengolahan ini sesuai dengan standart dalam mengolah makanan.  Pengolahan yang baik dan berstandar memiliki tujuan agar para tamu merasa puas.

Seorang yang berada pada departemen ini sering disebut sebagai chef / koki. Dalam mengolah makanan dan minuman tentu saja tidak hanya handal dalam pengetahuan. Tetapi juga pada keterampilan, kedisiplinan serta kerapihan.  

Itulah beberapa posisi pekerjaan di hotel untuk kamu para lulusan SMK. Bagaimana kamu tertarik untuk berada diposisi yang mana? Apapun posisi yang kamu inginkan semoga membawa pada kesuksesan semoga bermanfaat.